螺旋藻(Spirulina)属于蓝门微藻，是地球最早的光合生物，已生存35亿年之久。早年发现于非洲，经长期食用的实践证明它是一种多功能绿色食品。其丰富的蛋白质含量及人体所需的多种氨基酸维生素和微量元素引起国际上开发功能性食品的兴趣，近十多年来，美国、日本、德国等对螺旋藻进行了大量医疗功能的试验，试验研究证明，螺旋藻有很强的抗辐射能力和提高机体免疫力的作用。螺旋藻特有的藻蓝蛋白，有明显的抑瘤功能，美国国家癌症研究所（NCI从其中提取出脑硫脂，发现其有明显的抗艾滋病病毒活性，1991年日本大日本油墨公司，综合多年各国学者研究成果指出，螺旋藻及其提取物对乳腺癌、肝癌、宫颈癌等有抑制杀伤用，对糖尿病、胃溃疡、肝炎、贫血等多种疾病有明显疗效和辅助治疗功效。我国对螺旋藻的研究始于七十年代，到今天已有较大的发展，螺旋藻的化学成分及药理作用深入研究，必将成为一种新的药用资源。为了深入探讨螺旋藻的生物活性成分及其抗肿瘤和免疫作用等药理功效。我们实验室对国产螺旋藻进行了系统的提取和分离，以抗肿瘤药理跟踪为指导，以确定生物活性部位及成分，并应用现代波谱确定化合物的结构，为螺旋藻的新药开发提供必要的化学和药理依据。本文将报道螺旋藻中分离并确定的多种新糖甙的化学结构及其波谱解析和它们的抗肿瘤药理活性。）
(原文刊于《中国海洋湖沼学会第七届会员代表大会暨学术年会论文摘要汇编》,1997.4)
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100克螺旋藻营养成分表…
人们对螺旋藻已经很熟悉了，有没有知道螺旋藻成品（片剂）里各成份的含量呢？
现在就把我公司螺旋藻含列表如下（100克螺旋藻养成分表）
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怎么样从感官上鉴别螺旋藻…
我们介绍一下怎么样从感官上鉴别螺旋藻？优质螺旋藻的特征: [外观]：呈均匀墨绿色，不可见白点等杂质。 [手感]：细腻润滑。 [味觉]：闻起来腥香、尝起来腥甜，无异味。劣质螺旋藻的特征：
发兰