螺旋藻在分类上属于植物界、蓝藻门(Cyanophy-ta)、颤藻目(Oscilatoriales)、颤藻科(Oscilatoriacae)、螺旋藻属(Spirulina)。目前全世界已知螺旋藻有30余种,多数为淡水种类,公有4种分布在海洋或咸水中。在各种不同的生态环境,如土壤表面、沙漠、沼泽地、盐碱湖、潮间带的水坑、亚北极水体、热带泻湖及温泉等地都可能有螺旋藻生长。在地理位置上,螺旋藻主要分布在南纬35。和北纬35。的亚洲、非洲及南北美注洲的碱性水体中。尽管螺旋藻有几十种,但目前国内外人工养殖和工厂化生产的螺旋藻只有极大螺旋藻(Spirulina maxima Setch.et Gardn.)和钝顶螺旋藻两种。螺旋藻在中国最最的记录是曾呈奎1935年《青岛和烟台的海藻研究》中记载了采自青岛的Spirulina subtillisma。
>>上一篇文章:
螺旋藻的形态结构和繁殖…
螺旋藻是一种多细胞的原核藻类。细胞中没有真正的核和叶绿素。藻丝呈螺旋藻形,但有时也呈直线形。螺旋形的形态在不同的种类及不同环境下有所变化,主要是螺旋参数(螺距及螺旋直径)的改变。钝顶螺旋藻蓝绿色,多
>>下一篇文章:
品质分析及生化成分的提取…
螺旋藻藻粉中蛋白质、氨基酸、叶绿素、β-胡萝卜素、多糖、粗脂肪、不饱和脂肪酸以及藻蓝素等的含量,可作为藻粉质量的评价指标。
1、蛋白质含量 一般用凯氏定氮法测定