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苦瓜螺旋藻

作者：出处：http://www.sd1861.com/ 时间：2009-2-23

一、苦瓜：为葫芦科植物，又名锦荔子，癞葡萄，癞瓜，是药食两用的食疗佳品。

苦瓜入药疗疾堪称上品，尤其对糖尿病的治疗效果甚佳，被人们誉为“植物胰岛素”。中医认为，苦瓜性味甘、寒、入脾，胃经，有清暑解烦，解毒止痢之功效，适用于中暑烦躁，热渴引饮，痛肿痢疾等。药理分析表明苦瓜含苦瓜多肽类物质(每百克苦瓜含多肽类物质25mg)，多种氨基酸及果胶等。《镇南本草》言其：治丹炎毒气，疗恶疮结毒，或通身已成芝麻疗疮难忍。泻六经实火，清暑、益气、止渴。《生生编》言其：除邪热，解毒劳气，清心明目。《本草求真》言其：除热解烦。药理分析表明，苦瓜含苦瓜多肽类物质（每百克苦瓜含多肽类物质25mg），多种氨基酸及果胶等，苦瓜中多肽类物质有明显的降低血糖的作用。动物实验证实，类胰岛素物质不仅可使严重糖尿病动物的血糖下降，使之恢复正常，而且不论注射、口服、疗效都相同。我国北京大学医学院科研人员研究发现，苦瓜多肽类物质有快速降糖，调节胰岛功能，修复倍塔细胞，增加胰岛素的敏感性，预防改善并发症，调节血脂，提高免疫力的作用，因而营养学家和医生都推荐苦瓜为治疗糖尿病的良药。

二、苦瓜的主要生理功能

     降血压防癌：苦瓜含有丰富的维他命C，其含量比草莓柠檬还要高。并含有钾，可有效降低血压，以及防癌。
     降血糖：苦瓜能降低血糖值的原因，在于苦瓜种子含有和胰岛素功能相似的蛋白质。众所周知，胰岛素具有使血液中的葡萄糖转换为热量的作用，因此该类蛋白质可以调节人体的血糖，使它保持在正常的状态下。
     减肥、防止便秘：苦瓜的萃取物促进糖分分解，具有使过剩糖分转化为热量的作用，改善体内的脂肪平衡。此外，它也可以消除糖尿病原因的肥胖或便秘。
     消暑解热：苦瓜所具有的独特苦味成分-金鸡纳霜，能抑制过度兴奋的体温中枢，起到解热作用。苦瓜还能治胃热、胃痛、湿热痢疾、呕吐腹泻等多种疾病。
     止渴明目：明代大药物学家李时珍说：“苦瓜气味苦、寒，无毒，具有除邪气、解劳乏，清心明目，益气壮阳之功效”苦瓜能够改善糖尿病的症状之一口渴。此外，苦瓜富含的胡萝卜素可增进视力，能防治眼睛的疾病。苦瓜对于糖尿病三大并发症之一的视网膜症很有效。

三、螺旋藻

     螺旋藻属蓝色藻类，呈墨绿色，因呈螺旋形而得名，是地球上最早的原始生物之一，具有悠久的人类使用历史。螺旋藻富含有蛋白质、维生素、矿物质、叶绿素、γ-亚麻酸等，被誉为“人类营养微型宝库”和“二十一世纪最理想和最完美的食品”。
     螺旋藻是大自然恩赐的超级全价营养包。
     1、1克螺旋藻相当于1000克水果蔬菜营养价值的总和。苦瓜螺旋藻中含有苦瓜提取物约10%
     2、螺旋藻是最佳天然绿色功能性食品
     ①增营养、助生长，婴幼儿的绿色健康乳
     ②益智力、促发育，青少年学习的能量餐
     ③健身、减肥、美容、中青年妇女的护春丹
     ④补肾、壮阳、中老年人的养命宝
     ⑤浓缩大自然生物活性物质，满足当今各种年龄人的需要。
     3、螺旋藻作为一种保健品在临床协同药物方面的特殊效果：
     ① 消化系统（包括慢性胃炎、胃、十二指肠溃疡、出血、消化不良、肝功能异常，大、小三阳）
     原理：螺旋藻是碱性食品，且极易吸收，而大部分胃病患者胃酸过多，所以对胃病有明显的效果。
     ②糖尿病、乙肝、丙肝
     螺旋藻含碳水化合物和糖。易于被人体吸收，且不加重胰腺负担，在血糖变少时，迅速为人体提供能量。
     ③便秘、痔疮
     螺旋藻中所含有的蛋白质是仅有的不在大肠形成废物的蛋白质之一。
     ④上呼吸道炎症，鼻炎，感冒，久咳，慢支，哮喘病
     螺旋藻能产生有益于健康的乳酸杆菌，能防止感染，刺激免疫系统，对呼吸系统的疾病有抑制作用。
     ⑤头痛，失眠，神经衰弱
     螺旋藻含有γ-亚麻酸等不饱和脂肪酸（GLA），而（GLA）缺乏会引起神经功能退化疾病。服用螺旋藻后能增加GLA，有助于神经功能的恢复。
     ⑥高血压，高血脂，心脏病，脑动脉硬化
     由于γ-亚麻酸等不饱和脂肪酸的作用，螺旋藻可降低胆固醇含量，从而减少心（脑）血管病，高血压，心脏病等病的发生机率。
     ⑦肾炎
     螺旋藻可以消除由重金属及药物引起的肾毒素，起到清洁肾脏的作用。
     ⑧螺旋藻能阻止细菌、酵母真菌的生长，对老人斑、色斑、皮肤龟裂粗糙、疤痕体质、痤疮等多数皮肤病有明显效果。

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