三大营养素的成分组成

   螺旋藻的三大营养素的成分组成具有高蛋白质、低脂肪的特色。综合多家分析资料，并选5种高蛋白食物作比较如表2-1。螺旋藻的三大营养素组成的品位堪称一流。

表2-1   螺旋藻与种高蛋白食物的三大营养素组成（%）

本文由大康螺旋藻编辑   出自螺旋藻营养介绍

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