经过数十年的国内外营养学家和医学家的临床实验和研究结果表明，螺旋藻是人类重要的营养源，对人类的多种疾病有辅助医疗和预防保健作用：
一、螺旋藻的保健作用
1、提高人体的免疫力 螺旋藻含有多种维生素、多种微量元素及多种生物活性物质，可以提高人体防御功能，均衡补充人体必须的营养成分，螺旋藻能提高巨噬细胞的吞噬功能，促进淋巴细胞的转化，增加淋巴细胞的数目，增强其活性。能增加胸腺和脾脏重量。螺旋藻能促进血清蛋白合成，提高血清溶血素的含量。螺旋藻多糖能解除由免疫抑制剂引起的动物胸腺、脾脏萎缩、T淋巴细胞减少和血清蛋白溶血素降低等症状，从而提高人体的免疫力。
2. 抗氧化、抗疲劳作用 螺旋藻能降低心、肝、脑组织丙二醛（MDA）含量，增加全血、肝脏的谷胱甘肽过氧化物酶活性及还原型谷胱甘肽的含量，提高红细胞和脑组织SOD的活性。螺旋藻还能增强血清乳酸脱氢酶的活性，降低运动后血乳酸值，延长负重游泳时间，而且螺旋藻含有比肝脏高三倍的B12，能调节人体整个神经系统，适应现代生活快节奏，抗疲劳，维持旺盛精力，提高工作效率。
3. 改善人类的营养不良 螺旋藻所含有的广谱营养素是人类生命活动所需的基础物质，而且，由于螺旋藻是纯天然食品，因而没有任何副作用，尤如母乳一样，安全、天然、营养均衡。因此，对儿童偏食和成人病变等原因造成的营养不良有很好的改善作用，尤其是能有效地防止儿童生长期出现的缺铁、缺锌和缺钙。所以，联合国粮农组织称螺旋藻为“未来人类最理想的食品”，国际儿童基金会则称“螺旋藻可以安全根除儿童营养不良”。
4.护肤美容与健美 螺旋藻的γ－次亚麻酸，丰富的β－胡萝卜素与超氧化物岐化酶对保持皮肤生理弹性，还可以防止皮肤角质化，对消除色斑有良好的功效。螺旋藻还是理想的减肥低热食品。成年人每天食用6-8片，即可获得丰富而均衡的营养，而仅有11卡路里的热量，既可有效减肥，。而且螺旋藻的高蛋白、低脂肪、低糖可调整人体内分泌紊乱，达到并保持健美的体型。
二、螺旋藻对多种疾病的辅助医疗和预防作用
1.预防恶性肿瘤和抑制癌细胞增生 螺旋藻中抗肿瘤因子主要是β-胡萝卜素、藻蓝蛋白与干糖类物质。人体自由基增多而损伤细胞导致癌症，β-胡萝卜素是最有效抑制自由基活性物质之一。并且螺旋藻多糖、藻蓝蛋白已为国内外医学界公认有提高免疫功能，抗癌、抗肿瘤的作用，对预防肿瘤，抑制癌细胞生长有着肯定的效果。同时对减轻肿瘤在化疗、放疗过程中所发生的肌体损伤性副作用、升高白细胞均有良好的效果。因此，螺旋藻是癌症化疗、放疗的理想辅助药物。与同类药物相比，其优点在于:维持化疗、放疗过程中WBC和RBC、PLT等的稳定;改善化疗、放疗引起的临床不良反应;均衡补充人体必需的营养成分;有效减轻射线对骨髓细胞增殖的毒性抑制作用;有效减轻化学药物对机体免疫抑制作用。有报道30例恶性肿瘤联合化疗病人服用螺旋藻营养片，其血红蛋白和白细胞明显升高，总有效率分别达到85.7%和98.9%。急性白血病患者化疗时服用螺旋藻胶囊，能缩短化疗后骨髓抑制期，更早进入骨髓恢复期 。另有报道35例恶性肿瘤病人放疗第一天起口服螺旋藻片3次/天，每次6片服33天，放疗剂量小于80Gy时，化疗后的总SOD、锰SOD和铜锌SOD显著高于治疗前，说明螺旋藻可防止内源性SOD的消耗，提高了机体正常组织放射耐受性，起到辐射保护作用。放疗病人服用螺旋藻，放疗前后患者外周血象、免疫球蛋白、T淋巴细胞数量和DNA合成能力差异均无显著性，说明其具有保护病人骨髓和免疫功能的作用 。
2.对肠胃病的预防和调理作用 目前胃病治疗主要采取中和多余胃酸的办法,因而容易导肠胃功能更加弱化，引发慢性病。而螺旋藻是碱性营养食品，既可以中和胃酸、又可以补充肠胃营养，加上其中叶绿素、β-胡萝卜素具有对消化道上皮细胞的修复、再生和正常分泌功能极有效果，尤其对癌前病变的萎缩性胃炎更有独特疗效，此外螺旋藻还是习惯性便秘的缓解剂。
3.对糖尿病的预防和调理作用 螺旋藻含优质蛋白，丰富的维生素和低碳水化合物，是糖尿病患者最理想的食品，所含γ-亚麻酸及锌、镁元素、B1、B2、泛酸，可促进体内胰岛素的合成；螺旋藻含有高量的钾离子，可以预防糖尿病以及可以和丙酮酸中和，防止丙酸中毒。实践验证，大量服用螺旋藻对糖尿病有效率100%，对Ⅰ、Ⅱ型糖尿病的降血糖、尿糖效果非常好。
4.对心脑血管疾病的预防和调理作用 螺旋藻所含脂肪均为不饱和脂肪酸，不含胆固醇。同时富含叶绿素，以及丝氨酸、钾盐、维生素B6等，都能帮助人体合成胆碱，有效降低血脂和血压，对减少血液粘滞性，保持血管弹性，防止动脉粥样硬化有卓越功效。螺旋藻中的γ-亚麻酸能够降低人体血液中的胆固醇浓度，有预防心脏病和中风的作用，可作为冠心病的辅助治疗药物。临床实验表明，用螺旋藻胶囊治疗157例血清胆固醇高于5.8mmol/L或甘油三酯高于1.6mmol/L的患者，口服3粒，每日3次，4周后治疗总有效率达85%，显著有效率为58%。治疗期间未见任何毒副作用。
5 预防和改善贫血 螺旋藻以含铁量高而著称，实验证明螺旋藻中的铁比硫酸铁高60%，这表明螺旋藻中铁的有效性更高。含量丰富的B12、叶酸能明显促进红血球的形成，促进骨髓细胞的造血功能，促进增强骨髓细胞的增殖活力，促进血清蛋白的生物合成以及促进对铁的吸收，使血浆蛋白升高，增加血色素及改善贫血。动物实验表明，螺旋藻能提高运动大鼠和失血小鼠红细胞和血红蛋白浓度，提高红细胞钠-钾ATP酶的活性，降低红细胞的渗透脆性，减缓红细胞破坏，有效纠正运动性贫血。
6.对肝病的调理作用 螺旋藻含丰富的维生素和优质的水溶蛋白，有良好的护肝解毒、修复肝组织损伤的功效。高含量的蛋氨酸与丝氨酸，在镁与维生素B6的辅助下，在体内合成多量的胆碱，对脂肪肝、肝硬化有意想不到的效果。而且，螺旋藻中的γ－亚麻酸具有护肝功能，对乙肝、丙肝效果明显。
7.对肾脏病的调理作用 不少金属与药物都对肾脏有毒害作用，螺旋藻中叶绿素的含量为普通蔬菜的10倍以上，可净化血液，排泄代谢废物，可以中和排除由汞及药物引起的肾毒素，起到清洁肾脏的作用。
8.抗诱变、抗辐射作用 螺旋藻干糖能增加机体免疫力，能有效缓解辐射对骨髓细胞的损害，增强细胞再生能力。
9. 抗病毒作用 螺旋藻多糖具有抗HIV-1（人体免疫缺陷病毒）、HSV-1（单纯性疱疹病毒）作用。能抑制麻疹病毒、流行性腮腺炎病毒、流行性感冒病毒、HIV-1、HSV-1的复制。
10.抗风湿的作用 螺旋藻所含的γ-亚麻酸（GLA）对风湿关节患者很有帮助。
11. 抗过敏、抑制血栓形成，促进皮肤和外伤愈合作用 螺旋藻多糖具有抗被动皮肤过敏及过敏性休克等作用，提高HCⅡ（肝素辅助因子Ⅱ）的抗凝血活性，诱导组织纤维蛋白溶酶原激活剂的产生，减少血栓形成。在法国，有结果表明以螺旋藻为主配料的药物能加速外伤的治愈。在日本进行的研究表明，含螺旋藻的化妆品及其水解酶能促进皮肤新陈代谢，并减少疤痕。
12.痔疮与便秘 螺旋藻中含有大量镁，可帮助B6吸收，又富含可溶特性纤维素，能促进胃肠蠕动，可治疗痔疮和习惯性便秘。螺旋藻能较强抑制血小板聚集，降低全血粘度，加速疮疡的愈合。
总之，螺旋藻所含有的广谱营养素是人类生命活动所需的基础物质，螺旋藻具有增强体质，缓衰老，增强骨髓造血系统功能，升高白细胞，降低血脂、胆固醇、改善心血管功能解肾毒、提高人体免疫机能、促进前列腺素合成、抑癌防癌、加速创口愈合等多种药用和保健功能，是高胆固醇、贫血、肝炎、糖尿病、胃及十二肠溃疡、骨髓病等低能高效的理想药物和保健食品。而且，由于螺旋藻是纯天然食品，因而没有任何副作用，其消化吸收率高达86%以上，尤如母乳一样，安全、天然、营养均衡。所以，联合国粮农组织称螺旋藻为“未来人类最理想的食品”，国际儿童基金会则称“螺旋藻可以安全根除儿童营养不良”。
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螺旋藻的作用…
螺旋藻具有高蛋白、低脂肪、低糖、低胆固醇的特点，并含有多种维生素、矿物质、微量元素等生理活性物质，是一种理想的纯天然生物活性健康食品。 一克螺旋藻的营养价值等于一千克蔬菜和水果的营养总和。 螺旋藻所
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纯天然绿色健康食品…
第一项 螺旋藻的蛋白质含量最高的天然食品
第二项 螺旋藻的β- 胡萝卜素含量最多
第三项 螺旋藻的有机铁含量最丰富
第四项 螺旋藻的维生素 B12 含量最多
第五项 螺旋藻的γ－亚麻酸含