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标题:螺旋藻累积硒及其蛋白、多糖和脂类结合硒的研究
作者:易贝尔生物   出处:www.sd1861.com   时间:2009-12-2

   通过在培养基中加亚硒酸钠培养,极大螺旋藻累积的硒随外加硒的浓度而培加,但累积系数基本稳定。在同样的硒浓度下,盐泽螺旋藻对硒的累积远远大于极大和钝顶螺旋藻,高达506.96μg Se/gDW,极大螺旋藻中的蛋白质和脂类结合的硒分别占螺旋藻细胞累积硒的14.04%和15.33%,都高于其它两种藻。实验的结果还表明细胞多糖不结合硒,而胞外的可以和硒结合,且含硒量较大。据此推测螺旋藻细胞积硒的机理一方面是由于物理吸附,另一方面是由于藻细胞的生化作用吸收了硒,使硒与蛋白质和脂类结合形成大分子化合物。

单细胞螺旋藻的研究

   应用非酶生化工艺可以把丝状Spirulina(Filsp.)解聚为单细胞Spirulina(ScSp.)取提并或通气培养的Filsp.0.2-0.5克(湿重)/ml、经TE-NCA溶液预处理,再在含Ca2+,Mg2+溶液中30-32℃保温,在1-14小时内ScSp的生成率可达90%,ScSp浓度为1-4×107/ml,Filsp解聚时间的长短取决于(1)Filsp的生长相,o.D5600.3和0.8左右的FilSp.最适于制备ScSp(2)TE-NCA预处理特时温和时间控制(3)Ca2+Mg2+溶液的PH调控。用非酶技术制备的ScSp,比酶法制备的ScSp具有较高的再生Filsp.的能力。有两株再生Filsp.的生长率明显优于野生型Filsp.ScSp.技术不但有助于在Spirulina中建立起遗传转化系统、细胞融合育种。再略作修改可适用于其它丝状蓝藻的遗传操作和单细胞克隆藻种复壮和选育。ScSp.制备物中添加5%山梨醇和庶糖有利增强ScSp.的稳定性和悬浮性,因此ScSp.作为一种Spirulina的新产品,可以用来开发适宜于老年人服用和更易于消化的Spiulina制剂。

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