因为螺旋藻有很广的盐度耐受性,可以在海水及淡水中进行工厂化养殖。根据我国不同的螺旋藻养殖场的实践,可以分为以下几种类型:
(1)碱性湖泊型:在我国典型的例子是云南永胜县的澄海湖,水中含有一定量的重碳酸盐,可以降低养殖成本;又因地处低纬度高海拔地区,水质纯净,光照充足,因此是养殖螺旋藻的理想之地。不过因螺旋藻养殖场在湖水水平面之上,养殖废水直接向湖中排放,为使碱性湖泊型螺旋藻养殖业得以持续发展,应充分注意保护湖水不受或少受污染。
(2)温带盐碱地地下水型:以山东的养殖场说明这种类型,山东的晚秋、冬季和早春温度很低,不适于螺旋藻的生长,但是养殖场覆盖塑料薄膜可提高温度8---lO℃,螺旋藻养殖时间可以从4月初到10月底,达到200天以上。塑料薄膜可以在夏季太阳直射时降低光强,以免强光引起光抑制而降低光合作用速度,还可以防止灰尘和昆虫进入养殖池。目前山东省内养殖水源为河水、自来水或深井水。地下水源水质稳定,无生物污染,在冬季还可以用来保持养殖池温度进行保种。有些养殖场对水作软化处理,作为螺旋藻培养基水源,再经过电渗析可用来冲洗藻泥。
(3)地热温泉型:此类型主要是用地热温泉控温的玻璃温室进行半封闭式螺旋藻养殖。冬季用地下温泉水升温,可常年进行螺旋藻养殖,单位面积产量高而且产品质量稳定。问题是夏季温度很高,需要特殊耐高温的藻种。
(4)海水养殖型:我国绝大多数螺旋藻养殖场都是淡水。但是,螺旋藻可以在淡水培养基中生长,也可以在海水培养基中生长,这已被国内外许多藻类学家证实过。南海研究所培育出适宜于在海水中生长的螺旋藻品系,并且在海南省三亚建成规模为40000平方米的海水螺旋藻养殖场。由于海水本身含有许多无机元素,海水养殖螺旋藻培养基成本低,可以利用潮间带养殖不占用良田。但是天然海水中存在杂藻和浮游动物,使用前要彻底清除这些小型生物,避免污染。
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大规模培养螺旋藻培养基优化…
通过螺旋藻对无机碳、氮、磷的吸收及代谢规律的研究,比较不同培养基对螺旋藻的生长速度、氨基酸含量、β-胡萝素含量以及叶绿素含量,并经大田放大的养殖试验验证后,可以优化出适合大规模培养的低成本的培养基,
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螺旋藻培养中温度与光照要求…
螺旋藻适宜的生长温度为25~35℃。我国黄河流域的螺旋藻养殖期从4月到lo月,早春及晚秋的温度较低,而夏季培养池水温可达38℃。在早春及晚秋利用塑料薄膜覆盖培养池可显著提高培养池温度。
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