1.螺旋藻具有增强免疫力的作用。螺旋藻也叫“蓝藻”,是一种生长在碱性湖泊中的藻类植物。这种藻的体积很小。人的肉眼看不见单个的螺旋藻，只能看到很多螺旋藻聚合在一起构成的团块。螺旋藻中含有高达50%～70%的蛋白质,比肉类食物还要多。此物质中还含有丰富的微量元素硒、镁、磷、维生素B1、维生素B2、维生素B6、维生素E、维生素K、藻蓝蛋白等营养物质，具有很好的增强人体免疫力的作用。
2.具有调节血脂的作用。螺旋藻中含有丰富的亚麻酸。亚麻酸具有调节血脂、辅助治疗血脂异常的作用。因此，有些研究人员认为，螺旋藻很适合血脂异常患者服用。
3.具有抗辐射的作用。俄罗斯的科学家们确信螺旋藻具有很好的抗辐射功效，因此俄罗斯核电站的专家一直将螺旋藻列为该站员工每天必吃的食品之一。我国专家也表示，硒、维生素E、维生素C 等营养物质都具有清除人体内因辐射而产生的自由基的作用。螺旋藻之所以能抗辐射,可能与其含有丰富的上述物质有关。我国曾做过关于螺旋藻抗辐射功效的研究,结果表明,螺旋藻可修复动物体内受损的DNA，从而能够提高受辐射动物的存活率。
4.有多大的抗癌作用暂时不能确定。中国海洋研究所曾做过用螺旋藻提取物治疗患肿瘤小鼠的实验,取得了理想的效果。不过专家指出,这只能说明某种螺旋藻提取物（即螺旋藻所含的某一种成分）具有抗癌的作用。而螺旋藻本身对人体究竟具有多大的抗癌作用,现在还无法确定。
5.没有包治百病的功效。螺旋藻的营养价值虽高,但它并不像某些人说的那样能“治百病”。实际上，螺旋藻得到各国营养学家公认的功效只有“提高人体免疫力”这一条。近年来，营养学家正在积极开展相关的临床研究，以确认螺旋藻的抗癌、抗辐射和调脂功效。
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肠胃健康的好助手----螺旋藻…
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螺旋藻自溶研究…
自溶在希腊语中意为自体释放(Self-lossing)，在生理学上通常定义为由细胞自身酶系引起的组织分解和消化的过程。国内外主要在一些细菌和真菌上利用自溶得到相应的水解产物，而也有相应的报道利用自