中国在20世纪已经基本解决了中国人民的温饱问题，进入21世纪中国人民正在向小康前进，在这个过程中我们的生活水平质理不断提高，同时也相应的出现了一系列的问题。如，现在有的人一天要出度几次酒席，就算一次吃的很少，最终也是胖的不行，而一般人在解决温饱问题的后也是每餐都会吃很多，也是到胀为止。在21世纪前80、90年代很少听说三高现象，现在这种疾病在我们之中已是非常常见。
现在我们应该更加注意我们的饮食，不能吃到胀肚为止。应达到八分饱为宜。夏季饮食更是如此，夏季饮食习惯应做到“有粗有细，七八分饱”，掌握这饮食养生的原则，才能达到饮食的健康。
饭吃八分饱。现代人基本不缺少什么营养，但很多慢性病都是管不住嘴而来的，当饭吃八分饱时，应及时离开餐桌，免得还想再吃。
菜做八分咸。很多人总嚷嚷着盐要少吃。但对于夏季，人体盐分会流失很大。做菜时，用勺取盐时应手抖掉“两分”，并在起锅时放盐。
果蔬占八分。夏季很多人饮食清淡了，拒绝荤菜，其实每天的搭配应在“果蔬占八分，荤食占两分”。对于果蔬应吃新鲜地。
凡事求八分。俗话讲“月满则亏，水满则益”，对于自己的饮食也应做到顺其自然的最佳理想状态。