Gantt等(1972)首次从红藻Porphyridiumcruentum中分离出完整藻胆体,方法大致包括:在高盐度下物理破碎细胞(压力破碎),藻胆体的释放(TritonX-100)处理和纯化(蔗糖密度梯度离心或沉降)。随后许多人对分离方法进行改进,如用超声破碎的方法代替压力破碎,用两性离子去污剂代替非离子去污剂Triton,用聚乙二醇代替高浓度的盐分。Koller等(1977)曾用蔗糖线性梯度通过延长离心时间(15小时)来分离藻胆体。所有这些方法都非常繁锁,并且对设备要求严格,需进行长时间的超速离心。本文在前人工作的基础上,对分离方法进行了改进,省去蔗糖密度梯度超速离心,用常规离心机分离得到 了不含Chla的完整藻胆体,并且稳定性非常好,室温下可以保存15天。
用于分离藻胆体介质的共同特性是最大限度地降低水分子的活性。本文初步研究结果表明,褐藻酸钠对藻胆体的完整性具有很好的保护作用。因此,在分离的藻胆体溶液中,加入一定浓度的褐藻酸钠,有可能长期完整保存藻胆体,这将有助于深入研究藻胆体的结构与功能。其机制可能是褐藻酸钠吸附于藻胆体的周围,使藻胆体免受溶液中水分子的作用;同时褐藻酸钠本身也能够吸附大量水分子,使得藻胆体溶液中水分的活性降低,从而阻止藻胆体的降解。
(原文刊于中国藻类学会第四届会员大会暨第八次学术讨论会《论文摘要集》,中国藻类学会,1995.10)
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螺旋藻(Spirulina)是35亿年前就生长在热带碱性湖水中的一种绿色水生藻类,长年来居住非洲中部乍德湖畔的卡尼姆族人采捞生长在湖中的一种青绿藻类螺旋藻制成干粮,吃它者,无不强壮异常。1962年法