1973年墨西哥成立了世界上第一个螺旋藻生产基地以来，螺旋藻在全世界形成热潮，近年来又被医学界日益重视，被视为一种新型的医药资源。这里是医学界对螺旋藻研究的最新报道。研究表明，螺旋藻具有抑制病毒的繁殖，增强免疫系统的细胞免疫和休液免疫能力，使癌细胞受到抑制和退化。这些研究有些已经出成果了，有的在继续深入，结论令人鼓舞。
一、抗病毒活性研究的进展 1996年4月，美国麻省波士顿的哈佛医学院（Havard Medical School）病毒发病机理实验室和Dana—Farber 癌研究所的一项研究报告表明：钝顶螺旋藻的水提取物能诱导人体T细胞和外周血单核细胞抑制HIV-1病毒的复制，HIV-1病毒就是爱滋病病毒。实验结果：水提取物浓度为5~10ppm时可使病毒和复制率及合胞体形成率降低50%，当浓度为100ppm时，90~100%的病毒受到抑制，而对宿主细胞无副作用。 日本的最新研究报道，从螺旋藻热水分馏物中获取一种硫酸化多糖，命名为“Calcium-Spirulan”，它能抑制HIV-1病毒，并对多种病毒如单疱疹病毒、人类细胞巨化病病毒、流行性肋腺炎病毒、麻疹病毒等有明显的抑制作用。这种名为Calcium-Spirulan的物质是一种多糖，是由鼠李糖、核糖、甘露糖、果糖、半乳糖、木糖、葡萄糖、葡萄醛酸、半乳糖醛酸、硫酸脂和钙离子组成。其作用机理是能阻止病毒侵入细胞膜，病毒无法进入细胞，因而无法复制，最终被机体的防御系统清除。 日本的另一项研究表明，螺旋藻提取物可以有选择性地抑制单疱疹病毒1型（HSV-1）浸染海拉细胞系（HeLa cell），抑制有效浓度为0、08~50mg/ml。研究表明这种提取物并没有杀病毒活性，不能阻止病毒吸附于宿主细胞上，但能抑制病毒穿透细胞膜，抑制作用具有剂量依存效应关系。当提取物浓度为1mg/ml时，对病毒特异蛋白的合成具有抑制作用，而不影响病毒宿主细胞的蛋白合成。
二、抗癌及提高机体免疫力的研究 通常人们认为癌变是由于细胞内DNA被破坏，细胞分裂失控而引发的，而细胞内有一种核酸内切酶可以修复被损伤的DNA。1988年至1991年中国的研究报道显示，螺旋藻多糖能有效地提高核酸内切酶的活性和DNA的修复合成，降低因辐射而引发的诱变。这种多糖还可以抑制鼠肿瘤180细胞的繁殖。印度的研究也表明，日常食用螺旋藻可有效地降低口腔癌变的发病率。除以上作用机理外，螺旋藻能提高机体免疫力，也是其防癌抗癌的原因之一。
近几年的多项研究表明，以鼠、仓鼠、鸡、火鸡、猫和鱼等为实验对象，螺旋藻皆能有效地增强它们的免疫系统的功能，主要表现在能促进胸腺的发育，促进巨噬细胞在数量上的增加及吞噬能力，激活T细胞，促进抗体的产生。中国和日本的研究表明螺旋藻的提取物可以促进鼠的巨噬细胞数量和吞噬能力，增加体内抗体和T细胞活性，其有效成份为多糖和藻蓝蛋白。俄罗斯的一项研究表明，螺旋藻中的脂多糖是一种免疫促进剂，在此基础上，他们将螺旋藻作为一种“药用食物”（medicine food）提供给受辐射损伤的儿童，这些因食用了生长在含高辐射物土壤上的谷物的患者，骨髓细胞受到伤害，导致患有免疫缺乏症，骨髓不能正常产生红白细胞，临床症状表现为贫血，血液中的IgE含量较高，严重时还会产生变态反应，即过敏反应。这些患者每天服用12克螺旋藻，八个星期后患者的症状奇迹般消失了，而对照组的症状并未减轻。 以上研究充分表明，螺旋藻具有良好的药用价值。目前医学界的研究焦点在于它的生物活性物质，如：多糖、藻蓝蛋白、β-胡萝卜素和γ-亚麻酸（GLA）。螺旋藻是自然界唯一含有不饱和脂肪酸（GLA）的绿色食物，科学家们希望通过服用螺旋藻，来减少病毒疾病和癌症的发病率，防止细菌性疾病的发生，或对此产生更好的防御应答，减轻贫血和免疫缺乏症的症状。美国、日本、中国、俄罗斯、印度等国的科研人员正进行着深入的研究和开发工作。（华南师范大学生物技术研究所 唐玫 郭宝江）
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专家您好：
我想请问一下，儿童能否长期服用螺旋藻？我女儿今年八岁，抵抗力很差，几乎每月都会感冒，喉咙发炎什么的，经常要吃药，而且她不喜欢吃蔬菜，看到有关螺旋藻的报道，我想让她服用，以期平衡营养，
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减肥、健身----饮食控制、药物控制体重 (食用方法):每天食用鲜活螺旋藻6-8克，分三次餐前服用，也可与合格的减肥品同时服用。可达到即减少饮食量，又可避免因减肥引起的营养失衡或贫血现象的发生。健身