1、螺旋藻的基本知识：螺旋藻是世界上最古老原始的一种墨绿色水生单细胞植物，距今已有35亿年的生命史，属无性繁殖，通过简单的细胞分裂进行再生。因其藻体在显微镜下呈螺旋状，而故此得名。
2、 螺旋藻的渊源和生存环境：螺旋藻生存在年平均日照在2700小时左右，年平均气温在18.7℃ 上下，终年无霜，PH植为9.0—9.3的碱性水中。因螺旋藻生存于碱性环境中，无任何细菌生存，所以被公认为无污染的天然保健食品。全世界有3万多个自然湖泊，而天然螺旋藻仅生长于其中的三个自然碱性湖泊中。其一是1492年发现于墨西哥的泰哥斯可可湖，其二是1940年二战时期发现于非洲的乍德湖。 第三个就是中国云南丽江的程海湖。而云南螺旋藻的产量占世界总产量的60%以上。因此云 南被誉为螺旋藻的天然圣地。
3、 每100克优质的顿顶螺旋藻的天然营养成份和含量
(1)、 基础类： a 、植物蛋白质。60—70克 b、 碳水化和物 c、 脂肪6—9克（属于底含量，有益健康） d、 纤维2—4克注：螺旋藻在所有生物中植物蛋白质含量为最高，也是人体所需要的完全能吸收的蛋白质，是牛肉、鱼肉的3倍，大米的10倍。还特别含有人体不能自身合成的8种氨基酸。
(2)、 色素类： a、 叶绿素 800—2000毫克] b、 类胡箩卜素150—1200毫克 β胡萝卜素500—900毫克 c、 藻蓝蛋白6000—11000毫克 注:色素类为重要的营养成份,叶绿素的含量是绿叶蔬菜的10倍。
( 3) 矿物质含量a、 铁50—150毫克b、 钙600—1200毫克c、 锌200—300毫克d、 镁200—600毫克e、 钾1000—2000毫克 注：螺旋藻中的铁及易被人体吸收，所以对缺铁性贫血效果特佳。
4 螺旋藻多糖10—15毫克肌醇50—100毫克注：去氧核糖核酸—DNA是合成密白质的活性物质，能促进皮肤的修复和再生，防止紫外线对皮肤的侵害，逐渐消除皱纹。多糖能迅速滋润皮肤并增加其弹性和光泽。维生素A —促进皮肤胶原蛋白的合成，并增强其细胞分裂，迅速软化角质层，修复因紫外线和外伤而受损的皮肤，并使之滋润。维生素 E —防止皮肤细胞老化，阻止和减退皮肤色素色斑的沉淀。
5 其他类：（１） β—胡萝卜素500—900毫克（２） γ—亚麻酸800—1500毫克注：其中γ—亚麻酸能促进血液循环，调节皮肤水分并防止老化。β—胡萝卜素能促进血液循环，防止皮肤感染和老化。
6、 螺旋藻的主要功效 a、 防治心脑血管疾病因螺旋藻的脂肪含量只有6%，几乎不含胆固醇，但γ—亚麻酸的含量却很高，螺旋藻多糖能有效的降低脂肪，胆固醇及血粘度，增强和恢复血管弹性，促进血液循环，防止动脉硬化，以及能有效的降低和调理血压，防止心脑血管疾病的发生和发展。 b、预防和治疗糖尿病因螺旋藻精片含有丰富的γ—亚麻酸、锌、镁、钙等元素可促进体内胰岛素的合成，并可基本解除对人工胰岛素的依赖，而大量的钾离子可有效的预防糖尿病及酸中毒。优质的植物高蛋白和丰富的维生素，微量元素，低碳化合物是糖尿病患者最理想的营养保健品，所以螺旋藻对糖尿病营养功效两者兼备，相辅相成。 c、预防和抑制肿瘤及抗辐射因螺旋藻含有丰富的β—胡萝卜素，SOD，藻蓝蛋白，藻多糖等生物活性物质，对各种肿瘤，癌症具有预防和抑制作用，同时也具有抗辐射损伤以及改善放疗，化疗引起的副作用。 d、 维护肝脏功能，修复肝脏细胞组织，预防肝硬化和肝病的发生因螺旋藻含有丰富的优质植物蛋白 ，氨基酸， 胡萝卜素，藻多糖，维生素，微量元素等，这些高效的活性物质能极大的提高机体免役力，充分利用免役力杀伤肝炎病毒，预防肝硬化从而达到治疗和预防肝病的作用。 e、治疗和预防慢性胃炎以及肠胃溃疡，慢性胃炎，胃酸过多。螺旋藻是偏碱性性保健品，可有效中和过多胃酸，其中还含叶绿素，藻蓝素， 胡萝卜素，γ—亚麻酸，这些活性有机物质能消除肠胃粘膜组织炎症，修复受损细胞并恢复正常的肠胃分泌功能，从而达到治疗和预防胃病的理想效果。 f、有效治疗和预防缺 性贫血螺旋藻含有极高的铁（的皮菜的23倍），螺旋藻中的 比硫酸亚 高60%，而且无任何的副作用，另外还含有很高的维生素B12（是猪肝的3倍）和叶绿素，两者都是人体造血极重要的有机物质，因此螺旋藻是治疗和预防缺 性贫血的最佳营养保健品。同时对于健康者可在正常范围内提高血色素水平。g、 治疗和预防风湿性关节炎螺旋藻所含的γ—亚麻酸对治疗和预防风湿性关节炎有显著疗效。 h、美容养颜，健肤除皱，抗衰减肥坚持服用螺旋藻后，对美容养颜产生及其卓越的功效。h1、 蛋白质—增强皮肤自主调节功能，阻止水分流失滋润皮肤。h2、 β —胡萝卜素促进血液循环，防止皮肤感染和老化。h3、 γ —亚麻酸—促进血液循环，调节皮肤水分并防止老化。h4、 去氧核糖核酸—DNA是合成蛋白质必须的活性物质，促进皮肤的修复和再生，防止紫外线对皮肤的侵害，逐渐消除皱纹。减肥的具体方法是在进食前的30分钟至1小时服用螺旋藻，就可有效的抑制食欲，减少进食量而降低热量的摄入，同时又保障了充足的营养以至能确保键康的前提下高效减肥，恢复和保持年青体态，延缓衰老。如将螺旋藻粉作为面膜原料进行美颜美容，将事半功倍，效果卓越。
7、国内“健”字号和“食”字号的区别国内因其国情的特殊性和复杂性，早年立法就将保健品烦琐的区分为“健”字号和“食”字号，而健字号的审批过程很长，且投入费用很大，“食”字号则审批过程短，费用低。就螺旋藻而言，只要是规范的产品，“健”字号和“食”字号的成份功能完全一样，无任何的区别，且食字号还具有价格优势； 而羊毛出在羊身上高额的广告费和“健”字号的审批费用都必须由广大的消费者来承担，这是商家颠覆不破的“生易经”。
8、螺旋藻天然营养成份的特殊性 1克螺旋藻的营养成份=1000克各种蔬菜，水果的营养总和螺旋藻均衡神奇的浓缩了人体几乎所需的所有营养成份，又因其细胞壁由很薄的软粘多糖组成，极易被人体吸收，创造了天然营养食品的奇迹，成为当之无愧、名符其实的营养极品，被各国宇航局选定为宇航员最理想的超级太空营养品。
9、国际权威机构及组织对螺旋藻的评价和定位：a、 联合国粮农组织（FAO）推荐：“人类21世纪最理想的食品”。b、 联合国教科文组织推荐：“明天最完美的食品”。c、 联合国建议：“用螺旋藻改变非洲及其它贫困地区的营养不良状态”。d、 世界卫生组织（WHO）确认：“螺旋藻是人类21世纪最佳保健品” e、 国际儿童基金会组织确定：“可以完全根除儿童营养不良”。f、 联合国确认：“螺旋藻是21世纪拯救人类的食品”。h、 联合国世界食品协会称誉：“人类21世纪最理想的营养源”。
10、中国政府对螺旋藻的评价和定位 a、 中国国家卫生部认定：“新资源营养保健食品”。b、 中国国家科学委员会确认：“国家级星火项目”。c、 中国国家教育委员会推荐：“中小学生午餐必须食品”。d、 中国国家体育总局认定：“运动员必须的专用营养品”。
11、科学界及各国政府对螺旋藻的评价和定位：a、 法国克里门特博士郑重说明：“二十世纪人类有两项伟大发现，一是原子能，二就是螺旋藻对人类的利益而言，后者远远大于前者”。b、 墨西哥政府规定：“本国儿童食品中必须含5%的螺旋藻；凡参加奥运会的运动员食物中必须含20%—40%的螺旋藻”。c、 德国政府推荐：“妇女，儿童，老年人的特殊营养品”。d、 日本健康食品协会指定为：“优质的健康食品”。e、 美国食品及药品管理局认定：“无任何副作用的最佳蛋白质来源”。f、 美国政府推荐：“理想的减肥食品”。g、 美国政府指定：“运动员必须的专用营养品”。h、 中国国家体育总局认定：“运动员必须的专用营养品
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螺旋藻活性物质的保健价值…
我从事螺旋藻研究已经数十年，钝顶螺旋藻早在国外就以含丰富的蛋白质和多种生物活性物质而被誉为21世纪人类优良食品。多年来国内外许多学者还希望通过各种育种技术培育出营养价值更高、某些生理功能更强的新品系
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螺旋藻的保健知识…
螺旋藻含丰富的维生素B1,B2,B5,B6,B11,B12,C,E。B族维生素种类繁多， 而且各具特殊的生理功能， 缺乏其中的任何一种都可能导致疾病。
B1的主要功能是以辅酶方式参与糖的分解代谢