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    螺旋藻是一类低等藻类植物，属于蓝藻门，颤藻科，含有高达50%～70%以上的纯天然蛋白质，其中以钝顶螺旋藻为佳，其蛋白质含量高达60%以上，是天然的营养库。

    它具有高蛋白、低肪肪、低糖、低胆固醇的特点，含有多种维生素、矿物质以及其它微量元素等生理活性物质。具有激活、调节人体免疫力，预防三高症的发生，对于治疗贫血症、胃肠疾病、营养不食等症有着很好的作用。