<%@LANGUAGE="VBSCRIPT" CODEPAGE="936"%> 螺旋藻·大康螺旋藻|易贝尔公司
 
螺旋藻是什么?
螺旋藻与日本天皇,法国总统  
螺旋藻与饮食平衡 一、老年人的营养需要和膳食特点
螺旋藻是最佳绿色功能性食品(1) 1．热能 老年人的基础代谢与中年人相比大约降低10％-20％。由于基础代谢降低和体力活动减少，
螺旋藻是最佳绿色功能性食品(2) 故每天所需的热能减少，60岁以上可减少20％，70岁以上可减少30％。一般来说，老年人每日摄入热能
螺旋藻是最佳绿色功能性食品(3) 6．72-8．4MJ(1600-2000KCal)，热能的摄入量以维持较理想的体重为宜，多食可使身体发胖，但也不应
螺旋藻是最佳绿色功能性食品(4) 过度限食而导致营养不良。
螺旋藻与老年保健  
螺旋藻与美容保健 2．蛋白质 由于老年人分解代谢大于合成代谢，蛋白质合成能力差，摄入蛋白质利用率低。蛋白
螺旋藻的医疗保健作用 质和氨基酸的供给应能维持正氮平衡，故应补充优质蛋白质。
螺旋藻的营养价值 3．脂肪 老年胆汁酸减少，脂酶活性降低，对脂肪的消化功能下降，故脂肪的摄人不宜过多；脂肪应以
螺旋藻制品及食用方法 富含多不饱和脂肪酸的植物脂肪为主。胆固醇与心血管疾病也有一定的关系，老年人应少吃胆固醇含量
齐国力教授的健康讲座 高的食物，但也不必过分限食，因适量胆固醇对机体有益。
螺旋藻在水产养殖中的应用 4．碳水化合物 因老年人糖耐量低，胰岛素分泌对血糖的调节作用减弱，可发生血糖增高，有报告认
螺旋藻面膜的制备方法 为蔗糖食人多可能与动脉粥样硬化等心血管病及糖尿病的发病率高有关，因此老年人不宜食含蔗糖高的
哈费大学发现螺旋藻降胆固醇的作用 食品；而果糖易被老年人吸收利用，且果糖转变为脂肪的能力小于葡萄糖，老年人摄人的碳水化合物除
为什么说藻蓝蛋白是优质蛋白 淀粉外，应以果糖为主。
螺旋藻蛋白质在人体中的重要作用 5．无机盐和微量元素 老年人应供给足够的钙和硒。钙可防止骨质疏松症，但不宜过高，以免不必
螺旋藻叶绿素有什么作用 要的钙化。我国营养学会推荐成人每日钙的供给量为800mg，已可满足老年人的需要。硒是重要的抗氧化
螺旋藻能治百病吗 剂，且有保护心血管，维护心肌的健康的作用。此外，硒还有保护视觉器以及抗肿瘤的作用。据报道白
螺旋藻能治缺铁性贫血吗 内障者和糖尿病性失明者补充硒后，发现视觉功能有改善。
螺旋藻能治糖尿病吗 铁的摄人也需充足，因老年人对铁的吸收利用能力下降，造血功能减退，血红蛋白含量减少，因此易出
为什么螺旋藻能防治高血脂症 现缺铁性贫血。据报道北京老年人贫血患病率约为50％，广州约为55％。造成贫血的原因除铁摄人量不
螺旋藻能治胃炎吗 足外，还可能与蛋白质合成降低，维生素B12、B6及叶酸等不足有关。我国推荐老年人每日铁的膳食供给
螺旋藻的家庭培养方法 量为12mg。
  6．维生素 维生素在调节和控制代谢，推迟衰老方面极为重要，故老年人每天需供给足够的维生素。人
  体衰老与免疫功能下降和自由基反应增强，过氧化物增多有一定的联系，而多种维生素与之有拮抗作用
。维生素A能促进免疫耐受性、淋巴器官增生及增强自然免疫活力。维生素D可促进正常粒细胞渗导分化
，增加巨噬细胞及T细胞的作用，并可防止骨质蔬松症。
 
二、螺旋藻--老年保健最佳食品
螺旋藻是含有优质高蛋白的营养天然食品，其蛋白质含量高达60％-70％；在螺旋藻所含的17种氨基酸中，人
体所需八种必需氨基酸都具备，而且氨基酸的平衡完全达到联合国粮家组织(FAO)推荐的理想蛋白质的标准，
从而提高了蛋白质的营养价值。
 
 
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