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螺旋藻蛋白质人体中有哪些重要功能? |
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| a 、人体由各种细胞构成。蛋白质是细胞组织的主要部分,生命是蛋白体存在的形式 | ||
| 。蛋白质维持细胞组织的生长,更新和修补,使生命得以延续。 | ||
| b 、蛋白质参与人体多种重要的生理活动。体内有很多特殊功能的蛋白质。如酶,调 | ||
| 节蛋白质如免疫球蛋白,抗体,多肽类激素等。肌肉的收缩、物质的运输,血液c凝 | ||
| 固等等均由蛋白质来完成,蛋白质的这些功能不能由糖和脂肪类代替。 | ||
| c .蛋白质为机体提供能量,每克蛋白质能产生 4.1 千卡热量 , 成人有 18% 的能 | ||
| 否量由蛋白质供给 . | ||
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